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(明報)    2007年03月 22日 星期四 05:10AM 
【明報專訊】很多蔬果也含維他命C，其中柑橘類生果如橙、橘子和柚子皆含豐富維他命C，檸檬、奇異果、蘋果、黑加侖子及番茄也有大量維他命C。

不過，維他命C一旦受熱，便會被破壞，另外，維他命C長期與空氣接觸便會氧化，營養價值便大減，因此最好不要煮熟生果，或把切開的生果擺放太久才吃。

維他命C有抗氧化、增加抵抗力及強化細胞的作用，因此很多人以為探病時送上聲稱含大量維他命C的利賓納有助病人早日康復，其實利賓納的糖分不低，而且醫院的餐單全由營養師設計，有足夠的營養，毋須額外帶其他食品探病。

資料來源﹕家庭醫學顧問醫生

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    文章出自: https://hnkc2008.pixnet.net/blog/post/17675818-%e5%a6%82%e4%bd%95%e6%94%9d%e5%8f%96%e7%b6%ad%e4%bb%9敏感肌 保健食品 美胸養胸保健 混合 美白 美胸產品
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